מרץ 2024

השבוע יצאנו ללכוד את רגעי הקסם הקצרים והיחודיים בטבע המוכרים בשם אביב, וצילמנו את ראשית פריחת עצי הפרי הנשירים.

מחצית חודש מרץ עברה. הירח מתמלא לאיטו לקראת מופע הירח המלא הראשון של האביב שיזרח בעוד שמונה לילות. חקלאים בעידן העתיק הכירו את השפעת הירח על מקצבי הגאות והשפל לא רק על הימים והאוקיינוסים אלא גם על האדמה והצמחים.  לוחות שנה עתיקים כמו הלוח העברי היו לוחות חקלאיים וקישרו בין זמני הירח לחקלאות ולחגים. כאשר הירח מלא, לדוגמא, כוחות המים בשיאם. לכן בימים האלו הצמחים מתעוררים מתרדמת החורף וכאילו כוחות קוסמיים מושכים אותם למעלה ופועלים על הפרחים שנפתחים לקראת הפרפרים והדבורים שיאבקו אותם כדי שהפירות יוצרו. כל מנגנון הקסם הזה מתרחש ללא מגע יד אדם ובתזמון מושלם כמו תזמורת סימפונית מיומנת.

חקלאות ביודינמית מתיחסת לירח בכל הנוגע לשתילה, קטיף, זריעה וכו. חקלאות אורגנית לא עושה שימוש במלחים כימיקלים וכו, ולכן באופן כזה ניתן להשוות את החקלאות הזו לעבודת אמנות עם רמות רגישות וקשב גבוהות ומעודנות. אנו נעזרות בלוחות ביודינמיים ומקיימות התנסות ומחקר יום יומיים סביב האדמה והצמחים מועדי הנביטה, הצמיחה, בשלות הפירות, ותהליכי ההתכלות הקשורים למעגלי החיים והמחזוריות של יום ולילה, חודשי השנה, מחזורי השמש והירח, והשפעתם על האדמה והצומח בחווה שלנו.

עם ההתחממות הגלובלית אנו עדות לשינויים שמאיימים על הגידולים. חורפים שחונים ופחות קרים מבלבלים את מנגנוני הצמחים שלעיתים מקדימים את הפריחה לתקופה שבה עדיין צפויים לילות קור ששורף את הפריחה העדינה שממנה אמורים לבקוע הפירות. לעצים יש יכולת הסתגלות ושינויי בהתאם לתנאים אבל נראה ששינויים האקלימים הנוכחיים מהירים מיכולת התגובה והשינויי הדרושה לצמחים כמו שמסביר פטר וולבן בספרו "החיים הנסתרים של העצים":

״כמה פעמים חווינו כבר תקופות של חום בינואר ובפברואר בלי שעצי האלון והאשור ילבשו ירוק? מאין הם יודעים שטרם הגיע הזמן לצמוח? אצל עצי פרי, לכל הפחות, התחלנו כבר לפתור את התעלומה הזאת. נראה שהעצים יודעים לספור! רק לאחר כמות מוגדרת של ימים חמים,הם משתכנעים ומסווגים את התקופה החמה בתור אביב אך אין די בימים חמים בלבד כדי לבשר את האביב.״

צילום: אילנה אפרתי.