מסע עם הפסקת צהרים
איטליה, נובמבר 2920 השבוע מחמירות ההגבלות באיטליה ואזורים מחליפים גוונים מצהוב לכתום ואדום, שמשמעותם הגבלות נוספות כמו עוצר לילי בערים, מסעדות סגורות בערב, וסגירת ברים ושאר מקומות התקהלות. בעידן הזה ארוחת […]
איטליה, נובמבר 2920 השבוע מחמירות ההגבלות באיטליה ואזורים מחליפים גוונים מצהוב לכתום ואדום, שמשמעותם הגבלות נוספות כמו עוצר לילי בערים, מסעדות סגורות בערב, וסגירת ברים ושאר מקומות התקהלות. בעידן הזה ארוחת […]
ירושלים, נובמבר 17 השבוע בערב סתיו חמים ולא אופיני לירושלים שוחחתי עם קהל מוזמנים על הקשר בין פאסט פוד לפאסט פאשן. המחשבה על השיחה הזו נולדה בקיץ כאשר פנו אלי […]
בשבוע שעבר חקרנו פה את הקשר בין אוכל לאופנה. בעינינו, לא מדובר בשני עולמות נפרדים, אלא בהיבטים שונים של החיים, שמושפעים מהבחירות שלנו. האוכל שאנחנו מבשלים ואוכלים, הבגדים שאנחנו לובשים, […]
העיסוק הקדחתני במזון סובב עולם. בעידן הגלובלי האוכל ניבט אלינו מכל תוכנית טלוויזיה מקומית ובינלאומית. הרשתות החברתיות מלאות במתכונים לעייפה והשפים ממוצבים כאלילי העידן המודרני. לאחרונה, ההתלהבות אף גברה כשהמזון והתזונה נבחרו […]