השבוע אנחנו שמחות לשתף אתכם בספר החדש של אור שיוצא ביום חמישי הקרוב. הספר, Air and Love: A Story of family, food and belonging מתעד את ההיסטוריה של המסעות של שלושה ענפים במשפחתנו, מהמאה ה-19 ועד היום.

בספר, אור מתחקה אחרי קורות המשפחה דרך ספר המתכונים המשפחתי. אחרי עשרות שנים של הגירה ומעבר מארץ לארץ ומאימפריה לאימפריה, האוכל המשפחתי הפך למפגש תרבויות טעים במיוחד. בישראל, שילוב בין מטבחים שונים במשפחה אחת אינו יוצא דופן, אבל לכל משפחה השילוב הייחודי לה. בספר, אור חוקרת את מסלולי ההגירה הייחודיים של המשפחה שלנו, בין מרכז אסיה, הרפובליקות הבאלטיות, והים התיכון.

המסע הראשון בספר לוקח את הקוראים בעקבות משפחת אשרוב מסמרקנד שבמרכז אסיה, לאודסה ואיסטנבול, ומשם לירושלים של שכונת הבוכרים. בני משפחת אשרוב, שהיו סוחרים, נסעו הלוך ושוב בדרך המשי המודרנית, עד המהפכה הבולשביקית בעקבותיה השתקעו בפתח תקווה ותל אביב. המסע מתועד ביומנים של ציון וחנניה אשרוב, אבל הספר מעניק מקום גם לנשות המשפחה, בתיה-חנה וזולאי, שהיו אמונות על הבישול והפיקו מאכלים שנתנו לבני המשפחה תחושה של בית ושייכות.

המסע הבא מתמקד במשפחת אפרתי, משפחה של סוחרים ים תיכוניים לבנטינים, שבניה גרו באיסטנבול,  מנצ'סטר, חיפה, לוס אנג'לס, ירושלים, חאלב ואלכסנדריה. למרות שקורותיהם נעדרים מהארכיונים, הם הותירו מורשת קולינרית ששמרה זיכרון של המקומות בהם גרו, לפני שהשתקעו בתל אביב.

המסע האחרון מתעד את תולדות משפחת אדירים, שנעה לחופי הים הבאלטי מהמאה התשע עשרה, והשתקעה בריגה. משם, בשנת 1941, בנות המשפחה ברחו לרוסיה ולמרכז אסיה, ומצאו מקלט לא רחוק מסמרקנד, בערי טג'יקיסטן. המסע האמיץ שלהן, במהלך המלחמה, המשיך לאחריה במחנות עקורים באוסטריה, עד שהגיעו גם הם לתל אביב.

הספר מספר על חוויות ההגירה והפליטות של המשפחות, ומזמין את הקוראים לחשוב מחדש על מקומם של המהגרים והפליטים בחברה העכשווית. הספר מתאר סוגים שונים של מסע – הגירה מרצון או בכורח, לצרכי מסחר, או פליטות ובריחה – ואיך הדמויות השונות מצאו את תחושת השייכות שלהן מחדש. הסיפורים שבספר מתעדים שלוש משפחות אבל מהדהדים חוויות אוניברסליות, בין התשוקה למסע לצורך בשייכות.

בניגוד למדינת הלאום, שדורשת נאמנות ואחידות, ההיסטוריה של המהגרים מעניקה הצצה לזהות שונה, מורכבת יותר, שמהדהדת תרבויות ואוכל שנוצרו במפגש בין מקומות.  לצד הקשיים והאובדן שכרוכים במסעות כאלה, הספר מזמין לחשוב על העושר שבתרבות ההגירה, כאלטרנטיבה לעולם המודרני בו רוב בני האדם משתייכים למדינה בה נולדו. מדינות הלאום, שמעניקות תחושת שייכות רק לקבוצת הלאום שלכאורה נועדו לה, מעמעמות את תחושת הסולידריות בין מהגרים במדינה ומחוצה לה. היום, הסולידריות הזו נראית חשובה מתמיד, ואולי הספר יכול לעורר אותה שוב.

אפשר לרכוש את הספר באנגלית דרך אמזון או חנויות ספרים אונליין.