מסע בין אוכל מהיר ואופנה איטית
ירושלים, נובמבר 17 השבוע בערב סתיו חמים ולא אופיני לירושלים שוחחתי עם קהל מוזמנים על הקשר בין פאסט פוד לפאסט פאשן. המחשבה על השיחה הזו נולדה בקיץ כאשר פנו אלי […]
תגית: צמחים
מסע בין סוקולנטים לורדים
איטליה, פברואר 2017. את השבוע האחרון הקדשנו לגיזום החורפי של אוסף הורדים שלנו המונה שלל זנים שונים: שיחים, מטפסים, ננסים או בסגנון עץ על רגל דקה. אוהבי הורדים עסוקים בחודש […]
מסע עם סופרת וגננת
לוקה, 2016. מסע בשבילי הגן יכול, לעיתים, להוביל הרחק מהצמחים והפרחים, אל המרחבים המסתוריים של הקיום האנושי. חברתנו פיה פרה, Pia Pera, ידעה להביט בגן ולתרגם את חווית הגינון למבט […]
מסע בין אוכל לאופנה (1)
העיסוק הקדחתני במזון סובב עולם. בעידן הגלובלי האוכל ניבט אלינו מכל תוכנית טלוויזיה מקומית ובינלאומית. הרשתות החברתיות מלאות במתכונים לעייפה והשפים ממוצבים כאלילי העידן המודרני. לאחרונה, ההתלהבות אף גברה כשהמזון והתזונה נבחרו […]
למה אנחנו אוהבות פשתן?
הפשתן הוא צמח ים תיכוני רב מעלות: פרחיו הכחולים נאים לקישוט, זרעיו טובים לאכילה, ומסיבי הפשתן ניתן לארוג בד איכותי ועמיד. סיבי צמח הפשתן נטוו לחוטים עוד בימי יוון העתיקה. […]
