מסע אל תום הקיץ

איטליה ,ספטמבר 2022    הקיץ אנו מציינות בגאווה חמש עשרה שנים לגן שנטענו, לבוסתן עצי הפרי, ולגן הירק orto (עליו כתבנו גם בספר החוויתי שלנו orto שאפשר להזמין כאן). במהלך התקופה הזו למדנו דברים רבים, […]

קרא מאמר ←

מסע בין אוכל לאופנה (1)

העיסוק הקדחתני במזון סובב עולם. בעידן הגלובלי האוכל ניבט אלינו מכל תוכנית טלוויזיה מקומית ובינלאומית. הרשתות החברתיות מלאות במתכונים לעייפה והשפים ממוצבים כאלילי העידן המודרני. לאחרונה, ההתלהבות אף גברה כשהמזון והתזונה נבחרו […]

קרא מאמר ←