מסע במעגל

תל אביב ספטמבר, 2018. התערוכה החדשה של אילנה אפרתי “מעגל“ מייצגת מבט מחקרי ונסיוני העוקב אחרי תהליכים טבעיים של התפרקות וכליה של אוכל וטקסטיל, שני מוצרי צריכה יומיומיים. אילנה הניחה […]

קרא מאמר ←

מסע בין אוכל לאופנה (1)

העיסוק הקדחתני במזון סובב עולם. בעידן הגלובלי האוכל ניבט אלינו מכל תוכנית טלוויזיה מקומית ובינלאומית. הרשתות החברתיות מלאות במתכונים לעייפה והשפים ממוצבים כאלילי העידן המודרני. לאחרונה, ההתלהבות אף גברה כשהמזון והתזונה נבחרו […]

קרא מאמר ←